Focus métier

Artisans couteliers : l'âme de la lame

Le 04/03/2019
par Samira Hamiche
apprentie coutellerie Thiers
Grâce au retour des consommateurs à l’authenticité et aux circuits courts, les couteliers jouissent d’un climat économique favorable. L’engouement des jeunes et d’un public en reconversion pour le haut de gamme et les pièces artistiques laisse présager des jours fastes. Illustration avec les couteliers du bassin de Thiers…
Samedi 19 janvier 2019 - Mercredi 23 janvier 2019
RIMINI (Italie)

Sigep 2019

Affiche Sigep 2019

Le Salon international de la glace, de la pâtisserie et de la panification artisanales fête sa 40e édition en 2019 ! 

Rendez-vous à Rimini (Italie) pour échanger avec des professionnels à l'écoute des pâtissiers, glaciers et boulangers artisanaux. Le café étant également à l'honneur, des torrefacteurs mettront en avant leur savoir-faire.

Samedi 26 janvier 2019 - Mercredi 30 janvier 2019
Affiche Sirha 2019

L'édition 2019 du Salon international de l’hôtellerie, de la restauration et de la boulangerie-pâtisserie prend ses quartiers à Eurexpo (Chassieu) du 26 au 30 janvier.

Plus de 200 000 professionnels sont attendus ! 

Ce salon professionnel fédère tous les métiers des secteurs alimentaires, toutes les filières et les entreprises de toutes tailles, fabricants et distributeurs.

Par la biais de douze pôles, le Sirha accueille 2984 exposants et marques, 21 concours pour tous les métiers, et 5 scènes d'animations.

Pour obtenir son bagde d'entrée, rendez-vous sur le site de l'événement.

Mardi 20 novembre 2018 - Vendredi 23 novembre 2018
Equipbaie Metalexpo 2018

Equipbaie et Métalexpo reviennent à Paris, Porte de Versailles, du 20 au 23 novembre 2018.

Les deux salons, qui réuniront 400 exposants, sont destinés aux professionnels des secteurs du bâtiment et de la pose de vitrage : menuisiers, poseurs, verriers, métalliers…

Découvre des produits et solutions innovants, adaptés à tous les types de chantiers, en réponse notamment aux enjeux de transition énergétique dans le bâtiment.

Focus

Métiers du funéraire : une filière qui se modernise

Le 29/10/2018
par Julie Clessienne avec le concours de la CMA 87
Face à l’évolution des attentes des familles, qui demandent davantage de prise en charge, d’accompagnement et de personnalisation, le secteur du funéraire et ses pratiques tendent à évoluer et ses professionnels à monter en compétences. Rencontre avec Christophe Carreau, chargé de mission à la CMA de la Haute-Vienne, qui pilote le projet RIIF.
Excellence et Innovation

Petit et grand à la fois

Le 02/11/2018
par Sophie de Courtivron
"Comment s’en sortir face aux groupes concurrents ? En étant dix fois plus performants qu’eux", indique Jean Angelidis, cofondateur de Leas, une TPE (bureau d’étude électronique) d’une dizaine de personnes, que Jean Angelidis a fondée avec son associé Jacques Sarrault en 1980 en Isère.
Excellence et innovation

L'avenir est dans la TPE

Le 02/11/2018
par Sophie de Courtivron
Si la TPE a besoin de côtoyer d’autres savoir-faire pour se développer, innover, inventer, sa taille reste son atout majeur. Souples et réactives, elles sont sollicitées régulièrement par de grands groupes…
Excellence et innovation

Ils réinventent le bois

Le 02/11/2018
par Sophie de Courtivron
L’innovation est dans l’émulation et le rapprochement. Le cluster Outdoor Sport Valley a parrainé le projet de la jeune entreprise Weden. "Cela nous a permis de nous développer (commercial, juridique…) ; et récemment encore via le réseau Entreprendre (levées de fonds et acteurs rentrés dans la structure)", explique Cyril Jiguet, cofondateur.
Excellence et innovation

L’avenir est dans l’interaction

Le 02/11/2018
par Sophie de Courtivron
"Les artisans ont des idées géniales dans leurs fonds de tiroirs, mais ils ne font rien car ils n’ont pas le temps", assure Jean-Marc Pradier, artisan dont l’entreprise a changé d’orientation après avoir été accompagnée "à 200 %" par sa chambre de métiers et de l’artisanat (CMA).

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