Alain Griset, ministre délégué chargé des Petites et Moyennes Entreprises, a été missionné par le chef de l’État pour lancer un vaste appel à projets relatif à la première édition du label « Année de la Gastronomie ». Une initiative annoncée au cours du Sirha, qui se tenait à Lyon en septembre dernier, en présence de Julien Denormandie, ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation, et Jean-Baptiste Lemoyne, secrétaire d’État chargé du Tourisme, des Français de l'étranger et de la Francophonie.

La Ville de Paris a donné le coup d’envoi de la 16e édition du Prix du Goût d’Entreprendre. Ce concours s’adresse aux créateurs, mais aussi aux repreneurs de commerces dans l'artisanat alimentaire. En jeu : 40.000 € de dotations répartis en cinq catégories. Comment postuler ? On vous explique tout.

Instauré en 1994 par le ministère de la Culture, le dispositif Maîtres d'art-Élèves permet de pérenniser des savoir-faire rares des métiers d'art. L’enjeu est de mettre à l’honneur la transmission de ces pratiques qui incarnent l'excellence, tout en participant à la vie économique et culturelle française.