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Excellence

Stars & Métiers 2024 : mettez en lumière votre entreprise dans votre région

Le 24/01/2024
par Julie Clessienne
Chaque année, le prix Stars & Métiers prouve que l’excellence artisanale n’a pas de limite. Votre entreprise se distingue par ses procédés innovants ? Son caractère responsable ? Un développement exemplaire ? Vous avez toute votre place dans ce concours. Rapprochez-vous de votre CMA ou d’une agence Banque populaire pour candidater à l’édition 2024.
distinction

Cocorico : la France championne du monde de boulangerie !

Le 23/01/2024
par Samira Hamiche
Seize ans que le gallinacé n'avait pas chanté ! Lundi 22 janvier, l'équipe française de boulangerie s'est hissée à la première place du podium de la Coupe du monde de boulangerie, au terme d'épreuves exigeantes nécessitant précision et sang-froid. Une consécration forcément bien méritée pour le pays de "la" baguette !
Métiers de bouche

Artisans, participez à l'édition 2024 du Prix Goût et Santé de MAAF Assurances

Le 09/01/2024
par Julie Clessienne
Vous avez à coeur de prouver que manger sainement ne se fait pas forcément au détriment de la gourmandise ? Tentez votre chance au prix "Goût et Santé" de MAAF Assurances en remplissant votre dossier de candidature d’ici au 30 avril. Une belle occasion de remporter 5.000€… et de faire déguster votre création originale par Thierry Marx, le parrain du concours.
Dimanche 21 janvier 2024 - Mercredi 24 janvier 2024
Île-de-France

Sirha Europain 2024 à Paris

par Cécile Vicini

Sirha Europain a rejoint le réseau Sirha Food, ainsi que les prestigieux concours Sirha Bocuse d’Or et Sirha Coupe du Monde de la Pâtisserie.

Ce réseau dynamique répond aux défis des marchés en mutation, où la technologie et les tendances s'inspirent de divers horizons, dans un monde ouvert à toutes les évolutions.

→ Pour l'édition 2024, les festivités sont prévues du 21 au 24 janvier prochain.

Le rendez-vous des professionnels du secteur 

• SIRHA FOOD FORUM

Des conférences et tables rondes sur des grandes thématiques d’actualité de la boulangerie, pâtisserie, viennoiserie, menées par...

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