Les habitudes alimentaires des Français évoluent, obligeant les métiers de bouche à se réinventer. Les glaciers s’y prêtent volontiers, et l’innovation ne freine pas leur créativité, faisant même parfois l’impasse sur le lait ! La preuve avec Guillaume Bourguignon, qui compose des glaces à base… de banane !
Entretien
Aurélien Cadiou (Anaf) : "La qualité de vie des apprentis doit devenir une priorité"
Le 24/06/2024
par Propos recueillis par Julie Clessienne
À la faveur d’une réforme d’ampleur, les apprentis sont passés de 300.000 à 1 million en seulement six ans. Un chiffre dont l’exécutif s’enorgueillit mais qui masque une réalité plus complexe : pratiques abusives, soucis de logement et de transport, manque d’accompagnement… Prise de conscience avec Aurélien Cadiou, président de l’Anaf (Association des apprentis de France).
Financement de l'apprentissage
Régions de France suspend sa participation à France Compétences
Le 14/06/2024
par Samira Hamiche
Le 2 mai dernier, la ministre du Travail a annoncé via un courrier une réduction de 50 millions d’euros de l’enveloppe financière destinée au fonctionnement des Centres de formation d’apprentis (CFA). Cette décision a suscité une vive réaction des Régions, activement engagées en faveur de l'apprentissage.
Concours
Le Prix "Talents Horlogers de Demain" 2024 » porté par Cartier est ouvert aux candidatures !
Le 12/06/2024
par Cécile Vicini
Cette nouvelle édition présente plusieurs nouveautés, à savoir l’ouverture des dossiers à la Belgique et l’accueil d’une nouvelle catégorie de candidats. En effet, aux élèves horlogers de 3ᵉ et 4ᵉ année en formation professionnelle initiale, s’ajoutent désormais les techniciens ES en microtechnique.
Rémunération
Quel sera le salaire des alternants à la rentrée 2024 ?
Le 05/06/2024
par Cécile Vicini
Qu’il soit dans le cadre d’un contrat d’apprentissage ou de professionnalisation, ce futur salaire dépend de plusieurs critères. Un calcul qui s'avère être un véritable casse-tête, à la fois pour les entreprises et les salariés en herbe.
Employeurs, il sera bientôt temps de déterminer à qui vous attribuerez votre solde de taxe d'apprentissage. Mobilisées au quotidien pour accompagner les entreprises artisanales, les Chambres de métiers et de l'artisanat vous invitent à soutenir la formation des apprentis, en choisissant un établissement du réseau des CMA.
Événement
WorldSkills Lyon 2024 célèbre l'alchimie du sport et des savoir-faire
Le 18/04/2024
par Samira Hamiche
Du 10 au 15 septembre prochains, Lyon sera le théâtre de la 47e édition des WorldSkills. Symbole d'excellence et de dépassement de soi, cette compétition imprégnée de valeurs sportives a dernièrement été labellisée "Grande Cause Nationale" par le ministère des Sports et des Jeux Olympiques et Paralympiques.
Formation
Prépa-apprentissage dans l’artisanat : le cap des 20.000 a été franchi !
Le 18/04/2024
par Cécile Vicini
En 2023, les projets Prépa-apprentissage comptabilisaient 61.000 bénéficiaires, tous secteurs confondus. Du côté de l’artisanat, le dispositif a également le vent en poupe, en témoignent les 20.000 bénéficiaires passés par l'un des 147 CFA du réseau des chambres de métiers. Une belle prouesse pour le secteur et le réseau consulaire et un gage certain d’attractivité auprès des plus jeunes.
Aides à l'embauche
Prime aux contrats de professionnalisation : l'exécutif coupe les vannes
Le 16/04/2024
par Samira Hamiche
Le Gouvernement envisage de supprimer l’aide de 6.000 euros versée aux employeurs pour l'embauche de salariés en contrat de professionnalisation. Un projet de décret émanant du ministère du Travail sera bientôt présenté, pour une entrée en vigueur dès le 1er mai prochain. Pourtant reconduite jusqu'à la fin de l'année 2024, l'aide sera dorénavant réservée au recrutement d'apprentis.
Interview
Recrutement : « Valoriser les métiers de l’artisanat pour susciter l'intérêt des jeunes à s'engager et les choisir »
Le 08/04/2024
par Cécile Vicini
Rencontre avec Léa Humbert, co-fondatrice de TÉMA Artisanat, familière avec les problématiques du secteur en matière de main-d'œuvre, et qui met maintenant son expertise au service des entreprises.