Du 25 au 27 octobre dernier, au CFA de Vannes (Morbihan), 19 candidats se sont affrontés pour proposer au jury le meilleur croissant au beurre de France. Adrien Ozaneaux, boulanger à Epinay-sur-Orge (Essonne), a remporté le concours national au terme de 5 heures d’épreuve.