Samedi 13 mai 2023 - Dimanche 21 mai 2023
Parvis de Notre-Dame-de-Paris

Fête du Pain 2023

par Cécile Vicini
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Organisée depuis 1996, la Fête du Pain met à l'honneur tous les artisans boulangers de France. 

Comme à l'accoutumée dans la capitale, une grande boulangerie éphémère sera installée du 13 mai au 21 mai 2023 en plein air, sur le parvis de Notre-Dame-de-Paris, pour le plus grand plaisir des gourmands et amateurs du pain de tradition française. 

Une célébration sur plusieurs jours

Étalé sur 9 jours, l'événement sera rythmé par de nombreuses animations d'artisans boulangers. L'occasion pour le grand public de découvrir des secrets de fabrication et les tours de main des professionnels !

Star de l'événement, qui pourra être dégustée à l'envi : la baguette de pain, inscrite au patrimoine immatériel de l'Unesco depuis novembre 2022.

À noter que le Syndicat des Boulangers du Grand Paris sera également présent. 

La programmation proposera également des concours, comme celui de la Meilleur baguette de tradition, des remises de prix, des démonstrations, mais aussi – et surtout – des dégustations ! 

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