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Crise énergétique

Les artisans boulangers dans la rue ce lundi 23 janvier contre la hausse des prix

Le 23/01/2023
par Cécile Vicini
​​​​​​​Les artisans boulangers de toute la France sont attendus ce lundi 23 janvier place de la Nation à Paris. Le mot d’ordre de cette journée de contestation est de demander la mise en place d’un bouclier tarifaire pour les aider à faire face à la hausse des prix de l’énergie et des matières premières. Une hausse qui impacte lourdement leur activité et la santé de leurs entreprises.
Consommation

L’amour des Français pour le pain n’a pas perdu une miette

Le 22/04/2021
par Cécile Vicini
Le pain est un savoir-faire bien ancré dans les esprits des Français… et dans leur assiette ! Alors que la baguette a entamé officiellement sa course prestigieuse vers une inscription à l’Unesco, elle conserve sa position de premier choix dans nos habitudes quotidiennes. Selon une enquête récente, les consommateurs privilégient les boulangeries indépendantes, les produits de qualité et le "consommer français".
Samedi 11 janvier 2020 - Mardi 14 janvier 2020
Paris

Europain 2020

Europain est le salon de référence des professionnels de la boulangerie-pâtisserie en France et à l'international. Il aura lieu du 11 au 14 janvier 2020 à Paris, Porte de Versailles.

Qu’ils soient porteurs de projets, créateurs d’entreprise, acheteurs France et internationaux, artisans indépendants ou en réseau, les professionnels des métiers de bouche y découvriront les nouveautés marketing du secteur et des solutions innovantes et personnalisées.

Au carrefour des métiers de bouche, Europain rassemble artisans boulangers et pâtissiers, réseaux de boulangeries, meuniers, industriels,...

Lundi 23 mai 2016 - Dimanche 29 mai 2016

Fête des Pains

Affiche de la Fête des Pains 2016

Depuis plus de vingt ans, la Fête du Pain met à l’honneur les boulangers aux quatre coins de la France. L'édition 2016 est consacrée aux pains dans toute leur diversité : ceux du quotidien, du terroir, au blé, au maïs, au seigle, au miel, aux fruits confits, etc... 

Des animations auront lieu dans les boulangeries, les écoles, sur les places des villes et des villages. Au programme : fournils géants, expositions, rencontres, découvertes et dégustations pour le plus grand plaisir des gourmets.