Nouveau périmètre de l’U2P, devenir du paritarisme de gestion, politique salariale, travail des plateformes, hausse des prix de l’énergie, boucliers tarifaires… Dominique Métayer, président de l'U2P, a dressé pour Le Monde des artisans le panorama des grands dossiers qui heurtent son organisation et les professions artisanales…