La Ville de Limoges organise les 22, 23 et 24 septembre 2023, la 10ᵉ édition de sa biennale Toques & Porcelaine, un événement gastronomique unique en France. Cette année, il sera parrainé par le chef Jacques Chibois.
Nouveauté pour 2023 : la participation d'une brigade composée de cinq chefs nationaux étoilés : Nina Métayer, Fanny Rey, Tom Meyer, Alan Taudon et Thibaut Spiwack. Cette brigade 5 étoiles prendra part à de nombreuses animations au côté des chefs locaux, des porcelainiers et des producteurs et artisans.
Le principe : offrir au public un dialogue entre produits gastronomiques...