Pour inciter les petites entreprises à se positionner sur les marchés publics, le Médiateur des entreprises vient de publier un guide synthétique, détaillant simplement le fonctionnement des candidatures.
élections 2020
Les artisans donnent de la voix pour les municipales
Le 12/02/2020
par Magali Santulli
À quelques semaines des élections municipales, l’Union des Entreprises de Proximité (U2P) se mobilise pour faire entendre la voix des artisans. Une liste de vingt propositions a été établie afin d’interpeller les candidats et les inciter à prendre pleinement en compte les entreprises de proximité dans leur campagne et leur programme.
Panorama
L'Artisanat dans les QPV : étude inédite dans les Hauts-de-France
Le 10/02/2020
par Samira Hamiche
La CMA des Hauts-de-France a dévoilé en janvier un état des lieux de l'Artisanat dans les Quartiers prioritaires de la ville (QPV). Résultats : portées par des dirigeants jeunes, les entreprises artisanales gagnent à être soutenues et diversifiées, pour mieux répondre aux besoins des habitants, en manque de commerces de proximité.
Entretien
"L’artisanat, c'est de l’emploi stable et non-délocalisable"
Le 02/01/2020
par Propos recueillis par Sophie de Courtivron
Journaliste sur Radio Classique, animateur sur Canal+, chroniqueur de presse et écrivain, David Abiker était aussi le président du jury de la première édition du Prix « Ma ville, Mon artisan », mis en place par CMA France. Il nous explique ici pourquoi il se sent proche des métiers de l’artisanat.
L'artisan fromager-affineur Stéphane Gay fabrique trois déclinaisons de Brie : Meaux, Coulommiers et Melun. Passionné par son métier, il propose des visites au grand public.
Frédéric Pichard est artisan boulanger à Paris. Dans son atelier, fabrication rime avec patience et vigilance : car le goût est toujours à la clé.
Saveurs d'antan
Jean-Patrick Marie, la tradition charcutière de Jargeau
Le 06/12/2019
par Sophie de Courtivron
Le Monde des Artisans s’est rendu à Orléans, sur les bords de la Loire, pour rencontrer des artisans faisant perdurer des goûts d’antan et du terroir. Parmi eux, Jean-Patrick Marie, boucher-charcutier qui remet au goût du jour l'andouille de Jargeau.
Le Monde des artisans s’est rendu à Orléans, sur les bords de la Loire, pour rencontrer des artisans faisant perdurer des goûts d’antan et du terroir. Découvrons les secrets du cotignac, une gelée de coing ancestrales aux saveurs inégalables.
Saveurs d'antan
"Il y a des choses que l’on n’acquiert qu’avec le temps…"
Le 13/12/2019
par Sophie de Courtivron
Le Monde des artisans s’est rendu à Orléans, sur les bords de la Loire, pour rencontrer des artisans faisant perdurer des goûts d’antan et du terroir. Place aux artisans vinaigriers Paul-Olivier Claudepierre et David Matheron.
Certains artisans font perdurer les goûts d’antan, originels, et revendiquent un temps de travail long. S’ils s’inscrivent en faux contre la facilité et le « toujours plus vite » du monde actuel, ils séduisent de plus en plus car leurs savoir-faire respectent l’environnement et leurs produits sont sains. En puisant dans les recettes du passé, ils assurent leur avenir. Et le nôtre ?
