Le Monde des artisans s’est rendu à Orléans, sur les bords de la Loire, pour rencontrer des artisans faisant perdurer des goûts d’antan et du terroir. Découvrons les secrets du cotignac, une gelée de coing ancestrales aux saveurs inégalables.
Saveurs d'antan
"Il y a des choses que l’on n’acquiert qu’avec le temps…"
Le 13/12/2019
par Sophie de Courtivron
Le Monde des artisans s’est rendu à Orléans, sur les bords de la Loire, pour rencontrer des artisans faisant perdurer des goûts d’antan et du terroir. Place aux artisans vinaigriers Paul-Olivier Claudepierre et David Matheron.
Certains artisans font perdurer les goûts d’antan, originels, et revendiquent un temps de travail long. S’ils s’inscrivent en faux contre la facilité et le « toujours plus vite » du monde actuel, ils séduisent de plus en plus car leurs savoir-faire respectent l’environnement et leurs produits sont sains. En puisant dans les recettes du passé, ils assurent leur avenir. Et le nôtre ?
Prix "Ma Ville, mon artisan"
Ils se bougent pour l’artisanat !
Le 26/11/2019
par Sophie de Courtivron
Le 19 novembre dernier, lors du salon des maires et des collectivités locales, CMA France et son partenaire Médicis ont dévoilé les lauréats de la première édition du prix "Ma ville, mon artisan", destiné à valoriser les communes s’engageant en faveur de la promotion et de la dynamisation de l’artisanat. Le Monde des Artisans y était.
A l'occasion du Salon des maires et des collectivités locales (SMCL), le réseau des Chambres de métiers et de l'artisanat invite les candidats aux élections municipales à saisir l'ampleur des enjeux liés à l'artisanat et à l'économie de proximité.
Les ministères du Travail et de l’Économie et des finances ont édité un Guide pratique à l’usage des commerces et des petites entreprises en zone rurale. Ce document vise à faciliter les démarches des artisans et commerçants.
Apprentissage
Patrick Toulmet : "Recréer du lien avec les jeunes"
Le 12/11/2019
par Propos recueillis par Sylvain Villaume
Délégué interministériel au développement de l’apprentissage dans les quartiers difficiles, Patrick Toulmet se bat pour installer le dialogue, sur le terrain, afin d’aider les jeunes à trouver leur voie professionnelle. Les premiers signes lui semblent encourageants.
Tour de France des solutions
Étape « artisanat » dans le Grand-Est
Le 15/10/2019
par Julie Clessienne
Agnès Pannier-Runacher, secrétaire d'État auprès du ministre de l'Économie et des Finances, a fait étape à Metz le 14 octobre à l'occasion de son « Tour de France des solutions ». Après une visite du CFA, la ministre a passé en revue, avec l’ensemble des Présidents des CMA du Grand-Est, les idées novatrices de la région.
Rendez-vous de l'Artisanat
Une "stratégie nationale" pour l’artisanat et le commerce de proximité
Le 11/10/2019
par Julie Clessienne
Agnès Pannier-Runacher, secrétaire d'État auprès du ministre de l'Économie et des Finances, a profité des Rendez-vous de l’Artisanat, ce 11 octobre, en marge des Artisanales de Chartres, pour annoncer la « Stratégie nationale pour l’artisanat et le commerce de proximité ». La réponse du Gouvernement aux attentes exprimées par tout un secteur lors du Grand débat national.
Mobilisation
Financement : les CMA d'Outremer réclament justice
Le 10/10/2019
par lemondedesartisans.fr
Amputées de 1,2 million de budget, les cinq Chambres de métiers et de l'artisanat (CMA) d'Outremer se mobilisent le 17 octobre prochain pour faire entendre leur préoccupation. Et demander à l'Etat une compensation identique à celle appliquée aux collectivités territoriales...
