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boulangerie

Lundi 14 mai 2018 - Dimanche 20 mai 2018
Partout en France

Fête du pain 2018

Rendez-vous en mai pour la Fête du pain !

Les boulangers de France se mobilisent autour d’un thème commun, en animant leurs boulangeries et/ou en organisant des manifestations dans les villes et villages (fournils extérieurs, dégustations, concours…).

La Fête du Pain 2018 mettra à l'honneur la baguette. Fabriquée avec des matières premières de qualité, sur le lieu de vente et par un professionnel, la baguette requiert des heures de travail et contribue, au quotidien, à l’équilibre alimentaire.

Proche de nous, au rendez-vous chaque jour, à un prix justifié, la baguette sera toujours sur...

La franchise d’entreprise

S'exporter au-delà des frontières

Le 15/06/2016
par Mélanie Kochert
La franchise, apanage de l’industrie du luxe ? Plus aujourd’hui… Pour valoriser son savoir-faire et son modèle économique à l’international, le système offre aussi aux artisans de vraies perspectives de développement. Exemple avec Pascal Tepper, devenu chantre de la boulangerie française au Moyen-Orient.
Réussite

Frères MOF en un éclair

Le 06/05/2016
par Delphine Payan-Sompayrac
À 26 et 33 ans, les frères Joël et Jérôme Schwalbach ont obtenu le graal en boulangerie. MOF depuis un an, ils ont, chacun dans leur boulangerie de Moselle, conduit à améliorer la qualité des produits et confections de leurs équipes. Ce titre leur a ouvert l’horizon, en local comme à l’international.
Lundi 23 mai 2016 - Dimanche 29 mai 2016

Fête des Pains

Affiche de la Fête des Pains 2016

Depuis plus de vingt ans, la Fête du Pain met à l’honneur les boulangers aux quatre coins de la France. L'édition 2016 est consacrée aux pains dans toute leur diversité : ceux du quotidien, du terroir, au blé, au maïs, au seigle, au miel, aux fruits confits, etc... 

Des animations auront lieu dans les boulangeries, les écoles, sur les places des villes et des villages. Au programme : fournils géants, expositions, rencontres, découvertes et dégustations pour le plus grand plaisir des gourmets.

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| 14/08 | 13:45 |
Régime
| 14/08 | 09:00 |
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Examens taxis-VTC
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