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Innovation

Click & Collect

Le mode d’achat 100 % avantageux

Pratique, voire incontournable pour certains consommateurs, le click & collect supprime l’attente en magasin, laisse le temps de faire son choix et de réserver avant épuisement du stock un produit précis. Des plateformes et des solutions techniques simples, adaptables en magasin et sur Internet, s’offrent aux artisans. Enquête…
Click & collect

De nouveaux clients dans les filets

En proposant aux clients une commande sur Internet et un retrait en magasin, la Poissonnerie Paon apporte un nouveau service sans perdre en fréquentation physique. À l’ère du digital et de l’hyper connectivité, le click & collect garantit des bénéfices partagés. Pratique, rapide et gratuit pour le consommateur, il permet de dynamiser facilement leurs points de vente sans bouleverser leur organisation.
Chocolaterie Berton

Chocolat thérapie…

Le 23/05/2018
par Julie Clessienne
"Le hasard des rencontres vaut tous les rendez-vous du monde." Disciple de cette philosophie, Jean-Claude Berton, « chocolatier-chercheur » installé à Availles-en-Châtellerault (Vienne), a côtoyé les pontes de la médecine moderne et des chercheurs à la renommée mondiale. Avec sa création originale, l’OmégaChoco®, il a chamboulé toutes leurs convictions en la matière. Un esprit malin et un chocolat sain…
Participer à une démarche vertueuse

Honni soit le gaspillage

Résolument moderne mais farouchement attaché aux fondamentaux de sa profession, le boulanger Christophe Girardet s’active tant au four – dans ses trois points de vente en périphérie lyonnaise – qu’au moulin – grâce à son travail collaboratif avec six agriculteurs et un meunier. Sensible au gaspillage alimentaire, il agit concrètement depuis quelques mois…
Ventura Socks

La chaussette en tête de peloton

Rome ne s’est pas faite en un jour. Romilly non plus : le "berceau de la chaussette" a bâti sa réputation sur des siècles de savoir-faire en bonneterie. En 2010, l’empire s’effondre avec la liquidation d’Olympia. Jean-Paul Ventura, qui en a été l’un des directeurs, capitalise sur sa solide expérience et son carnet d’adresses pour créer Ventura Socks. Une référence aujourd’hui pour les dieux de la petite reine.
Opinion

"Le rapport à la jeunesse est philosophique par essence'

Le 24/04/2018
par Propos recueillis par Sophie de Courtivron
Vincent-Cespedes
Le philosophe et essayiste Vincent Cespedes s’est penché sur la jeunesse et sur son "intelligence connective". Voyons ici avec lui les répercussions de ce nouveau concept sur l’apprentissage, afin de mieux comprendre les modes de pensée de la génération des 15-25 ans…
Mettre ses produits en scène pour les valoriser

À la rencontre des clients

Le 18/04/2018
par Mélanie Kochert
Petite entreprise d’ébénisterie installée à Mansigné (Sarthe), Ateliers Jovis fabrique des comptoirs de bar, des tables de billard et des cuisines à l’élégance franche et racée. Elle a gagné sa popularité sur les Salons, en allant à la rencontre directe de ses clients avec ses plus belles pièces. Depuis les années 2000, Internet, son second showroom, déploie également loin sa notoriété.

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