Réussite

Charcuterie Bentz : innover sans dénaturer

Le 19/06/2019
par Julie Clessienne
Jean-François Antoine pose avec un de ses jambons dans un atelier de la Charcuterie Bentz
Travaillés avec soin près de Nancy (Meurthe-et-Moselle), dégustés jusqu’à Taïwan ou à Bogotá, les jambons et salaisons estampillés Bentz ont vu le nombre de leurs adeptes décupler depuis l’arrivée de Jean-François Antoine, qui a repris l’entreprise il y a quinze ans. De quoi projeter l’affaire familiale créée en 1960 dans la sphère mondiale.
Mercredi 03 juillet 2019 - Jeudi 04 juillet 2019
Affiche des 14e assises du centre-ville

La 14e édition des Assises du centre-ville se tiendra au Palais Beaumont de Pau, du 3 au 4 juillet 2019. Organisé par l'association Centre-ville en Mouvement, l'événement sera cette année axé autour de la  thématique "Une ville connectée". 

L'inauguration sera marquée par la présentation du 4e baromètre du Centre-Ville et des Commerce - CSA - Clear Channel, qui met notamment en avant le besoin de digitalisation du parcours d'achat dans les centres-villes. 

Plusieurs ateliers seront organisés, menés par les Observatoires Nationaux de Centre-Ville en Mouvement (commerce, mobilité,...

Vendredi 28 juin 2019 - Dimanche 30 juin 2019
Affiche de l'événement : fer rougi d'un forgeron d'art

Rendez-vous du 28 au 30 juin 2019 au pied de l'Abbatiale d'Andlau (Bas-Rhin), pour la 13e édition du salon "Au coeur des métiers d'art".

Organisé par la Fédération des métiers d’art d’Alsace (Frémaa), l'événement est consacré aux métiers de la tradition, du patrimoine, de la restauration et aux savoir-faire rares.

Cette année, une place particulière sera réservée aux métiers du métal : ferronnerie, coutellerie, forge, carrosserie, etc.

Expositions, démonstrations, animations et ateliers rythmeront ces trois jours.

Dimanche 20 octobre 2019 - Mercredi 23 octobre 2019
Affiche du salon Serbotel 2019

Rendez-vous à Nantes du 20 au 23 octobre 2019 pour la 18e édition de Serbotel, le salon des métiers de bouche, de l’hôtellerie & de la restauration.

Cet événement B to B s'adresse à l’ensemble des professionnels du secteur : artisans des métiers de bouche, restaurateurs, hôteliers, opérateurs de tourisme, etc. L'occasion de découvrir les actualités de la profession et d’échanger dans une ambiance conviviale et détendue.

L’édition 2019 fera une nouvelle fois la part belle à de nombreux concours de dimension nationale et internationale. Serbotel accueillera ainsi la 20e édition de la Coupe...

Communication 2.0

Les PME et ETI utilisent peu les réseaux sociaux

Le 14/01/2019
par Paolo Garoscio
Réseaux sociaux PME
Facebook compte plus de deux milliards d’utilisateurs dans le monde, dont 33 millions en France. Youtube, Instagram, Twitter ou encore LinkedIn sont ancrés dans les habitudes quotidiennes des Français. Et pourtant, les entreprises françaises ne semblent pas exploiter pleinement ces canaux de communication... Pourquoi ?
Jeudi 23 mai 2019 - Dimanche 26 mai 2019
Affiche de la biennale Révélations 2019

Pour sa 4e édition, la biennale Revelations prend de nouveau ses quartiers au Grand Palais, à Paris, du 23 au 26 mai 2019. Organisée par Ateliers d'Art de France, cette biennale dédiée aux métiers d'art a pour objectif de promouvoir des valeurs exceptionnelles propices au rayonnement culturel des métiers de la création.

Après le Chili en 2017, Revelations mettra cette fois à l'honneur le Luxembourg, sous le Haut Patronage de LL.AA.RR. Le Grand-Duc Héritier Guillaume et la Grande-Duchesse Héritière Stéphanie. La richesse artistique et manufactrurière du Grand-Duché sera ainsi mise en...

Samedi 19 janvier 2019 - Mercredi 23 janvier 2019
RIMINI (Italie)

Sigep 2019

Affiche Sigep 2019

Le Salon international de la glace, de la pâtisserie et de la panification artisanales fête sa 40e édition en 2019 ! 

Rendez-vous à Rimini (Italie) pour échanger avec des professionnels à l'écoute des pâtissiers, glaciers et boulangers artisanaux. Le café étant également à l'honneur, des torrefacteurs mettront en avant leur savoir-faire.

Samedi 26 janvier 2019 - Mercredi 30 janvier 2019
Affiche Sirha 2019

L'édition 2019 du Salon international de l’hôtellerie, de la restauration et de la boulangerie-pâtisserie prend ses quartiers à Eurexpo (Chassieu) du 26 au 30 janvier.

Plus de 200 000 professionnels sont attendus ! 

Ce salon professionnel fédère tous les métiers des secteurs alimentaires, toutes les filières et les entreprises de toutes tailles, fabricants et distributeurs.

Par la biais de douze pôles, le Sirha accueille 2984 exposants et marques, 21 concours pour tous les métiers, et 5 scènes d'animations.

Pour obtenir son bagde d'entrée, rendez-vous sur le site de l'événement.

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