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Innovation

distinction

Un Français sacré au Salon du chocolat

Vincent Vallée, un artisan chocolatier d'Anglet (Pyrénées-Atlantiques) a été sacré meilleur chocolatier du monde à l’issue du Salon du chocolat de Paris.

C’est la première fois qu’un Français décroche ce titre, organisé tous les deux ans. Une vingtaine de candidats étaient en lice. 

Le...

Vendredi 19 janvier 2018 - Mardi 23 janvier 2018
Paris

Maison et Objet - janvier 2018

Rendez-vous majeur des professionnels de l'art, de l'artisanat et de l'aménagement, Maison&Objet s'organise autour de trois grands pôles :

 MAISON et son offre globale de décoration déclinée par univers  OBJET, le concept-store du salon, idéal pour les détaillants  INFLUENCES avec son parcours d’exception. 

Au croisement du business et de la créativité, le salon Maison&Objet propose des solutions adaptées aux besoins des visiteurs venus du monde entier. 

PORTRAIT

Christophe Roussel, des saveurs et des idées

Le 26/10/2015
par Le Monde des Artisans
Christophe Roussel  (L. Theeten)
Pour le pâtissier-chocolatier, le maître-mot est simple : c'est la qualité. Mais aussi un investissement à 200%. Que ce soit dans de nouvelles boutiques, de nouveaux produits, des cours de pâtisserie, la formation de ses employés, la qualité de la production ou encore la vente à l'export, l'artisan ne s'arrête jamais et se bat sur tous les fronts.

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