Portrait

Pavoifêtes : sous les drapeaux, une méthode bien rodée

Le 08/09/2023
par Julie Clessienne
Ludovic Chaumier ? Pas du genre à pavoiser. Un comble pour un fabricant de drapeaux… Pourtant, son pragmatisme, son exigence de qualité et sa capacité à honorer des milliers de commandes ont hissé le savoir-faire précieux de Pavoifêtes (Rochecorbon, 37) au sommet des édifices les plus prestigieux… et même au-delà !
Portrait

Le Bâtiment Menuisier : le sur-mesure dans toutes ses dimensions

Le 28/09/2023
par Marine Anthony
Un Compagnon du devoir médaillé d’or des WorldSkills 2007 comme dirigeant, trois MOF et une équipe hautement qualifiée font tourner et briller Le Bâtiment Menuisier. Cette entreprise créée en 1964 par des Compagnons à Bezannes (51) est devenue Scop (société coopérative et participative) en 1997. Un statut et un mode de fonctionnement pour mettre du cœur à l’ouvrage.
Transmission-reprise

Julien Souverain : la reprise d'entreprise répond à sa quête de personnel qualifié

Le 05/10/2023
par Propos recueillis par Julie Clessienne
Installé à Troyes (10), le prothésiste dentaire Julien Souverain a déjà eu par deux fois recours à la reprise d’entreprise. Pour développer son activité, diversifier ses savoir-faire et, surtout, embaucher du personnel qualifié, c’est "la" solution qui s’est à chaque fois imposée…
PILOTAGE DE L’ENTREPRISE

Soldes intermédiaires de gestion : 9 données à la loupe

Le 26/09/2023
par Élodie Boutbien (responsable de marché chez Cerfrance)
Les soldes intermédiaires de gestion (SIG) sont généralement présentés sous forme de tableau, en annexe de vos comptes annuels. Ils visent à décomposer le résultat en plusieurs indicateurs, permettant d’analyser la performance de votre entreprise, d’apprécier sa rentabilité et sa gestion. Passons ces données à la loupe…
Cas pratique

Artisan Zéro Gaspi : plus qu’un label, une philosophie

Le 22/09/2023
par Marine Anthony
À Lignol (56), à la boulangerie Bara Mod Kozh – comprenez pain à la mode ancienne, et plus si affinité avec le bretonnisme – le zéro gaspi est un état d’esprit, une meilleure gestion garantie et c’est "quali". Rémy Le Provost affiche l’obtention de son label "haut et fort" et continue de privilégier le produit, plus encore son circuit.
A l’heure de sa rentrée, le 31 août, CMA France, par la voix de son président Joël Fourny, a partagé à la presse les résultats de sa dernière étude sur l’état de confiance des artisans. Si 63% des professionnels s’estiment inquiets au regard de la situation économique actuelle, la combativité reste de mise pour plus de la moitié d’entre eux…

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