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Notre-Dame de Paris

Un chantier pour la postérité

Le 25/06/2019
par Samira Hamiche
Symbole absolu d’élévation et de prouesses artisanales, Notre-Dame de Paris renaît doucement de ses cendres. À l’instar de la cathédrale, nombre d’édifices en péril attendent d’être restaurés. Pour y parvenir, le programme «  Chantiers de France  » redoublera d’efforts en vue de sensibiliser les jeunes aux métiers de la construction-restauration, qui souffrent d’une pénurie de main-d’œuvre qualifiée.
Éric Papon – Maître artisan pétrificateur

Il transforme l'eau en pierre

Le 05/10/2018
par Julie Clessienne
Dans les souterrains de Saint-Nectaire (Puy-de-Dôme), il n’y a pas que les fromages du même nom qui s’affinent. Éric Papon y parfait une technique unique au monde, imaginée par l’un de ses aïeux il y a deux siècles. En apprivoisant l’eau et sa matière calcaire, il parfait l’art de la pétrification et imprime de sa patte l’épopée familiale. Une visite fascinante au cœur des volcans d’Auvergne.
Excellence

Le label EPV a dix ans

Le 14/09/2016
par Barbara Colas
Créé par la loi du 2 août 2005 en faveur des petites et moyennes entreprises, le label EPV (Entreprise du patrimoine vivant) a tenu sa première commission en juillet 2006. Pour fêter ses dix ans, trois temps forts sont prévus : des tables d’exception lors de la Fête de la gastronomie, les journées des savoir-faire d’excellence et une rencontre avec les parlementaires.
Charentaise Tcha

Chic, un chausson !

Le 25/06/2016
par Mélanie Kochert
Alliée à un savoir-faire maîtrisé, la carte du design s’impose dans l’artisanat comme facteur de différenciation et de valeur ajoutée. Réouvrant même parfois les portes de certains secteurs en berne, oubliés... Exemple avec La charentaise Tcha, et son incroyable ascension.

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