Accueil » Les thèmes » Se développer » Marketing - Vente
Réussite

Frères MOF en un éclair

Le 06/05/2016
par Delphine Payan-Sompayrac
À 26 et 33 ans, les frères Joël et Jérôme Schwalbach ont obtenu le graal en boulangerie. MOF depuis un an, ils ont, chacun dans leur boulangerie de Moselle, conduit à améliorer la qualité des produits et confections de leurs équipes. Ce titre leur a ouvert l’horizon, en local comme à l’international.
La Barbière de Paris

L'innovation au service de la tradition

Le 10/02/2016
par Samira Hamiche
De la passion, de l’audace et de l’innovation : telle est la recette du succès de Sarah Daniel Hamizi, alias La Barbière de Paris. Lauréate du Prix Stars et Métiers 2015, elle s’est forgé une réputation digne de son art. Un succès qu’elle doit à sa quête de perfection et à une stratégie de renouvellement et de formation.
Les Entretiens de Chartres – Assises nationales de l’Artisanat

L’artisanat, champion de l’adaptation

Le 12/08/2015
par Christelle Fénéon
Organisés le 11 octobre dernier en ouverture des Artisanales de Chartes, Les Entretiens de Chartres – Assises nationales de l’Artisanat ont permis de prendre le pouls d’un secteur qui, bien que durement touché par la crise et différentes formes de concurrence déloyale, peut compter sur sa formidable capacité d’adaptation pour résister, se réinventer et tirer profit de tendances de consommation plutôt favorables.

Pages