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Vous êtes un(e) professionnel(le) des métiers de bouche ? Soyez prudent(e) vis-à-vis de démarcheurs peu scrupuleux vous imposant des formations hygiène "HACCP".

Porte-parole de la filière bétail et viande en France, l’interprofession Interbev a choisi l’artisan boucher Éric Lebœuf pour faire des démonstrations de découpe de viande à l’étranger. Objectif : promouvoir la viande française et séduire les importateurs et distributeurs de pays ciblés.

Le gouvernement a transmis le 6 juin aux partenaires sociaux une lettre de cadrage du projet de réforme du code du travail. Cette étape fixe le calendrier de la concertation avec les syndicats.

Le succès est au rendez-vous pour les examens communs d'entrée des taxis et VTC. La mobilisation du réseau des Chambres de métiers et de l'artisanat a permis d'anticiper l'afflux de candidats et de les accueillir dans des conditions optimales.