Dernières actualités

Opinion

"Trouver sens à sa vie dans le faire"

Le 20/10/2017
par Propos recueillis par Sophie de Courtivron
Commissaire de l’exposition sur les Meilleurs ouvriers de France (MOF) au musée des Arts et Métiers de Paris, l'anthropologue Arnaud Dubois pose un regard éclairé sur l’artisanat, porteur de valeurs aujourd’hui recherchées. En mettant l’homme et le geste au cœur du processus de création, celui-ci est un creuset de l’innovation.
Artisanales de Chartres

Trophées Garance 2017 : un beau bouquet de lauréats

Le 13/10/2017
par Samira Hamiche
En 2017, les Artisanales de Chartres se sont "mises au vert". Un slogan d'actualité, auxquels ont fait écho les Trophées Garance (ex "Trophées MNRA"). Composé de représentants de Garance, de la CMA d’Eure-et-Loire, de l’APCMA et du Monde des Artisans, le jury de ce prix s’est réuni le 7 octobre pour couronner des artisans de talent. Découvrez le palmarès...
Artisan cuisinier

Bienvenue dans l’artisanat !

Le 11/10/2017
par Samira Hamiche
Pour eux, l’artisanat s’apparentait presque à un Graal. Plusieurs décennies d’un parcours du combattant ont finalement mené les cuisiniers à obtenir la reconnaissance de leur qualité d’artisan. Une finalité bien méritée, matérialisée par un décret paru en mai dernier. Et une démarche qui a encore du chemin à parcourir, comme nous l’explique Hubert Jan, président de l’Union des métiers et de l’industrie de l’hôtellerie (Umih) restauration.

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