En 2016, le secteur de l'alimentaire représentait 720 000 emplois et a enregistré une hausse de 43,6% des contrats d'apprentissage. Valorisés par les émissions culinaires, les métiers de bouche continuent d'attirer les jeunes et les cadres en reconversion.
Dernières actualités
Philippe Etchebest
"Avec mon apprenti, la notion de partage est évidente !"
Le 28/04/2017
par Propos recueillis par Julie Clessienne
Honoré par ses pairs en tant que chef (MOF depuis 2000), adoubé par le public en tant que jury charismatique d’émissions culinaires sur M6, Philippe Etchebest – le regard et la carrure les plus impressionnants du PAF – nous livre la recette d’une bonne transmission des savoir-faire.
Droit du travail
Risque prud’homal : comment anticiper et faire face ?
Le 26/04/2017
par Marjolaine Desmartin
Le risque prud’homal est souvent sous-estimé. Pourtant, les affaires de licenciement, de sanction disciplinaire ou encore de harcèlement peuvent coûter très cher aux employeurs. Parfois même leur entreprise.
Présidentielle 2e tour
Le Pen, Macron : quel programme pour les artisans ?
Le 26/04/2017
par lemondedesartisans.fr
Alors que la campagne de l'entre-deux tours bat son plein, les candidats à la présidence de la République livrent leurs projets, parfois diamétralement opposés, pour les entreprises artisanales. Fiscalité, RSI, apprentissage et qualifications professionnelles, transition numérique : que prévoient-ils ? Tour d'horizon de leurs programmes...
Artisanat d'art
Révélations 2017 : là où dialoguent les métiers d'art
Le 24/04/2017
par lemondedesartisans.fr
Du 4 au 8 mai 2017, plus de 400 exposants investiront la monumentale Nef du Grand Palais, à Paris. Rendez-vous international des métiers d'art et de la création, la biennale Révélations offre l'opportunité de rencontrer des artisans d'art passionnés, dans un cadre propice aux échanges.
Après Rouen le 11 avril autour du thème de l'apprentissage, Camille Lartisan, par le prisme de Bernard Stalter, président de l'APCMA, continue ses déplacements en région, à la rencontre de son public. Ce matin, direction Rémilly (Moselle), dans les Etablissements Grandidier, pour évoquer l'aménagement du territoire.
Diagnostic d'accessibilité
Artisans, gare aux faux appels Ad'AP !
Le 18/04/2017
par lemondedesartisans.fr
Depuis le début de l'année, de nombreux artisans ont été victimes d'arnaques au mode opératoire bien spécifique. De fausses entreprises leur proposent des diagnostics d'accessibilité payants. Or, les dépôts de dossiers Ad'AP sont totalement gratuits...
Le 13 avril dernier, l'Assemblée permanente des chambres de métiers et de l'artisanat (APCMA) et le Sénat ont organisé la 17e édition des Rencontres sénatoriales de l’apprentissage, au Palais du Luxembourg. Le thème de l'année : "Les réussites de l’Artisanat".
Lauréat 2016 du prix Stars & Métiers national dans la catégorie Innovation technologique*, Éric Pierson, à la tête d’Acreos à Morhange (57), est avant tout un humaniste avec une ambition pour lui toute simple : former et éduquer le monde entier…
Issu de la loi de Finances 2017, le prélèvement à la source de l'impôt sur le revenu doit entrer en vigueur le 1er janvier 2018. Pour sensibiliser le grand public à cette réforme, le ministère de l'Economie et des Finances lance aujourd'hui une vaste campagne d'information.