Déguster des burgers dans un bus impérial, c’est l’idée insolite de Claire Baubrit et Hugo Lallemand. Il y a quatre ans, le jeune couple a surfé sur la tendance des foodtrucks, à Troyes (10). Objectif : miser sur l’originalité et la proximité.

Concurrence moins forte, potentiel de marges plus élevées : les niches sont souvent plus rentables que le marché de masse… et plus risquées. Rencontre avec des artisans qui, en acceptant de se mettre en danger, ont tout gagné. Preuve que " la fortune " sourit aux audacieux.

À l’instar du pâtissier qui ne passe pas sa journée à déguster ses créations, Olivier Sulpie n’a pas joué au baby-foot depuis bien longtemps ! Il se "contente" de les fabriquer, en reproduisant les gestes de son père tout en pariant sur l’avenir de ce produit authentique, loin d’être tombé en désuétude.

Vous vous êtes installé il y a moins de cinq ans et vous souhaitez vous faire connaître ? Tentez votre chance aux Tremplins Garance de l’Artisanat ! À la clé un stand de 9 m² tout équipé, sur le plus grand des salons de l’artisanat, qui se déroulera du 6 au 9 octobre 2017, offert par le partenaire officiel de la manifestation, Garance (ex-MNRA).

Le marketing de la rareté peut être utilisé dans de nombreux secteurs d’activité, sous couvert que l’entreprise soit reconnue par ses clients pour son savoir-faire et bénéficie d’un capital marque important, sans quoi les consommateurs ne se rueront pas dans les magasins et n’attendront pas pour se procurer votre produit. Voici quelques pistes à explorer…

Du 10 au 17 mars, les acteurs de l'artisanat se mobilisent pour sensibiliser le plus grand nombre aux 250 métiers de l'artisanat.

La secrétaire d'Etat au Commerce, à l'Artisanat et à l'Economie sociale et solidaire a dévoilé mardi 28 février plusieurs dispositifs visant à encourager la revitalisation commerciale à l'échelle du quartier. Parmi eux figure "Coeur de ville", un portail destiné à coordonner les actions engagées en faveur du commerce de proximité.

Organisée sous la splendide Nef du Grand Palais du 4 au 8 mai 2017, la 3e biennale internationale des métiers d'art et de la création sera placée sous le signe de l'artisanat chilien.

La délégation Côte-d'Or de la chambre de métiers et de l'artisanat interdépartementale (CMAI) Côte-d'Or - Nièvre - Saône-et-Loire - Yonne vient de lancer un nouveau logo qui permettra de rendre plus visibles les savoir-faire d'exception du territoire.