Gérants de la Savonnerie Champagne, Olivier Sionneau et Sidonie Champagne ne font pas du bio pour faire beau. Ils appartiennent à l’organisation Nature & Progrès, qui promeut une agriculture respectant le vivant et délivre le label le plus exigeant et le plus transparent sur le marché bio.

"Ma démarche était portée par un concours d’évidences et non par la volonté de développer un concept." Avec l’envie "de revenir à un pain qui nourrit les gens, celui qu’on mangeait il y a cent ans", Maxime Bussy fabrique, dans son petit local parisien du XXe arrondissement baptisé Le Bricheton, une douzaine de variétés de miches à base de farines paysannes et d’eau de source.

Avec ses 14 boutiques en France et à l’étranger, une autre en ligne et un col bleu-blanc-rouge, Pascal Caffet n’a plus grand-chose à prouver. Malgré tout, cette année, le pâtissier troyen a endossé le rôle de président de la classe pâtisserie-confiserie pour le 26e concours d’Un des Meilleurs Ouvriers de France. Interview au Château de Ferrières-en-Brie…

Pour lutter contre la concurrence déloyale et les pratiques abusives de certaines plateformes de vente en ligne, les TPE et PME françaises sont appelées à signaler leurs difficultés via un espace en ligne dédié, ouvert jusqu'au 30 novembre.

Depuis huit ans, Fanny Marie crée des jouets premier âge. Curieuse et touche-à-tout, elle doit sa réussite à sa volonté de mener de front une fabrication créative de qualité et le développement d’une politique marketing et commerciale jusqu’à l’export.

Le logo des chambres de métiers et de l'artisanat (CMA) vient de s’offrir un petit coup de frais. Une refonte qui sert une double ambition : renforcer l'image du réseau et répondre à l’évolution des moyens de communication, notamment digitaux.

Du 12 au 15 octobre 2018, le célèbre Salon eurélien a attiré plus de 90 000 visiteurs invités à s’émerveiller de la diversité et de l’authenticité de l’artisanat français. Parmi les 500 exposants, trois artisans et deux jeunes pousses se sont vus remettre un prix par Garance, le partenaire de l’événement.

Dans les souterrains de Saint-Nectaire (Puy-de-Dôme), il n’y a pas que les fromages du même nom qui s’affinent. Éric Papon y parfait une technique unique au monde, imaginée par l’un de ses aïeux il y a deux siècles. En apprivoisant l’eau et sa matière calcaire, il parfait l’art de la pétrification et imprime de sa patte l’épopée familiale. Une visite fascinante au cœur des volcans d’Auvergne.

Favoriser la croissance des entreprises, faciliter la dématérialisation des services publics, désenclaver les territoires… À plus d’un titre, le numérique constitue un tremplin. En exclusivité pour « Le Monde des Artisans », le secrétaire d’État au Numérique Mounir Mahjoubi évoque les bénéfices de la digitalisation pour les artisans.

L’artiste verrier Antoine Brodin, lauréat de l'édition 2017 du Prix L'Œuvre de la Fondation Ateliers d’Art de France, dévoile au grand public son projet Migration, qui a été exposé en avant-première au Salon Maison & Objet.