Pour se distinguer des "marchands de poudre", les artisans glaciers ont créé une charte Qualité et une marque. De quoi faire fondre de plaisir les amateurs de produits de qualité fabriqués dans les règles du métier.
4 025 sites de drive recensés sur le territoire, en mai 201680% des hypermarchés proposent la solution drive à leur clientèle80% des foyers français ont un click & drive* à moins de 15 mn de chez eux1 foyer sur 4 s'est rendu en drive au moins une fois en 2015 pour une dépense moyenne de 67 € en...
Opérationnel depuis 2014, Baladodrive est un service de vente en ligne de produits fermiers et artisanaux du Loir-et-Cher.
En réponse aux changements d'habitudes d'achat des consommateurs, les artisans s'organisent pour développer des drive à leur échelle selon différentes stratégies. Explications avec David Barthe, maître de conférences associé à l'IAE Lyon et Christine Desbois-Vannier, directrice de l'économie et des métiers de la CMA 41.
La franchise, apanage de l’industrie du luxe ? Plus aujourd’hui… Pour valoriser son savoir-faire et son modèle économique à l’international, le système offre aussi aux artisans de vraies perspectives de développement. Exemple avec Pascal Tepper, devenu chantre de la boulangerie française au Moyen-Orient.
A l'issue de sept séances de négociation, les organisations syndicales de l'artisanat sont parvenues le 8 juin dernier à un accord visant à adapter les commissions paritaires régionales interprofessionnelles de l'artisanat (CPRIA) au nouveau cadre législatif et territorial.
Créée au début de l’année à l’initiative de la Société MOF, la SnMAF a pour vocation d’accompagner les meilleurs apprentis de France sur plusieurs terrains : préparation du concours MOF, formation, ou encore communication.
Rencontres franco-allemandes
Accord sur une feuille de route triennale
Le 26/05/2016
par Samira Hamiche
Organisées à Lille du 23 au 25 mai, les 22es Rencontres des chambres de métiers et de l'artisanat de France et d'Allemagne ont abouti à un renforcement de la coopération franco-allemande, matérialisée par une feuille de route pour les trois prochaines années. Cet accord bilatéral sera transmis prochainement aux gouvernements français et allemand.
Quels avantages présentent ces boutiques éphémères pour les artisans ? Jean Exner, directeur du service économique de la CMA de la Haute-Vienne, nous livre son point de vue.
À 26 et 33 ans, les frères Joël et Jérôme Schwalbach ont obtenu le graal en boulangerie. MOF depuis un an, ils ont, chacun dans leur boulangerie de Moselle, conduit à améliorer la qualité des produits et confections de leurs équipes. Ce titre leur a ouvert l’horizon, en local comme à l’international.
