Références dans le domaine de la dorure, la création de matière, la peinture et la peinture décorative, les Ateliers Gohard répondent régulièrement à des appels d’offres publics. Face à l’obligation de dématérialisation, l’entreprise reste confiante et s’organise comme avant.
L'Etat, les représentants des PME, la Fevad et plusieurs plateformes d'e-commerce ont élaboré une charte pour protéger les PME d'éventuels abus de la part des "marketplaces". Deux géants du web n'en sont toutefois pas signataires : Amazon et Alibaba.
Focus métier
Charcutiers-traiteurs : c'est bon, c'est fait maison
Le 27/02/2019
par Isabelle Flayeux
En France, 6 500 entreprises artisanales de charcuterie-traiteur emploient 22 000 salariés. À la fois complet et exigeant, le métier se démarque par une étape de transformation du produit de base. Un savoir-faire que la dynamique Confédération nationale des charcutiers-traiteurs (CNCT) entend valoriser et faire connaître.
Agressions
Vandalisme antispéciste : les bouchers-charcutiers ripostent
Le 25/02/2019
par Sophie de Courtivron
Depuis le printemps 2018, les bouchers-charcutiers sont la cible d’attaques variées contre leurs boutiques et/ou leurs personnes. Ils ne se laissent pas faire, et leur meilleure défense reste la mise en avant de la qualité de leur travail, hélas méconnue de leurs agresseurs.
Nombreux sont les artisans qui utilisent, sur Internet, des plateformes de mise en relation vers une clientèle plus large (voir notre dossier sur l’ubérisation dans Le Monde des Artisans n° 117). Mais voilà, en cas de problème, le rapport de force devient celui du pot de terre contre le pot de fer…
Questions-réponses
Comment développer mon activité artisanale en Europe ?
Le 06/12/2018
par lemondedesartisans.fr
Le marché européen intérieur représente près de 500 millions de consommateurs. Une chance pour les entreprises, qui peuvent développer librement leur activité, sans payer de droits de douane.
Focus
Métiers du funéraire : une filière qui se modernise
Le 29/10/2018
par Julie Clessienne avec le concours de la CMA 87
Face à l’évolution des attentes des familles, qui demandent davantage de prise en charge, d’accompagnement et de personnalisation, le secteur du funéraire et ses pratiques tendent à évoluer et ses professionnels à monter en compétences. Rencontre avec Christophe Carreau, chargé de mission à la CMA de la Haute-Vienne, qui pilote le projet RIIF.
Éric Papon – Maître artisan pétrificateur
Il transforme l'eau en pierre
Le 05/10/2018
par Julie Clessienne
Dans les souterrains de Saint-Nectaire (Puy-de-Dôme), il n’y a pas que les fromages du même nom qui s’affinent. Éric Papon y parfait une technique unique au monde, imaginée par l’un de ses aïeux il y a deux siècles. En apprivoisant l’eau et sa matière calcaire, il parfait l’art de la pétrification et imprime de sa patte l’épopée familiale. Une visite fascinante au cœur des volcans d’Auvergne.
Depuis huit ans, Fanny Marie crée des jouets premier âge. Curieuse et touche-à-tout, elle doit sa réussite à sa volonté de mener de front une fabrication créative de qualité et le développement d’une politique marketing et commerciale jusqu’à l’export.
"Ma démarche était portée par un concours d’évidences et non par la volonté de développer un concept." Avec l’envie "de revenir à un pain qui nourrit les gens, celui qu’on mangeait il y a cent ans", Maxime Bussy fabrique, dans son petit local parisien du XXe arrondissement baptisé Le Bricheton, une douzaine de variétés de miches à base de farines paysannes et d’eau de source.