L’enquête

Qu'est-ce que le drive artisanal ?

Le 13/07/2016
par Isabelle Flayeux
En réponse aux changements d'habitudes d'achat des consommateurs, les artisans s'organisent pour développer des drive à leur échelle selon différentes stratégies. Explications avec David Barthe, maître de conférences associé à l'IAE Lyon et Christine Desbois-Vannier, directrice de l'économie et des métiers de la CMA 41.

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