À l’occasion de la 28e édition du salon le plus gourmand de Charente, la CMA NA Charente échangera avec les artisans charentais qui évoluent dans le secteur des métiers de bouche : Vignerons, maraichers, éleveurs, ostréiculteurs, bouchers, boulangers, pâtissiers, mais aussi des cuisiniers !
L’occasion pour les artisans labellisés Artisans Gourmands d’être présents également aux côtés de la CMA pour promouvoir le fait-maison, le local et l’innovation.
La filière métiers de bouche du CFA Charente sera également de la partie pour proposer quelques démonstrations et informer le...
Artisans chocolatiers confiseurs : un marché en pleine mutation !
La 4e édition du salon Dauphinois de l'hôtellerie et des métiers de bouche se déroulera du 9 au 11 octobre 2022, au parc des expositions Alpexpo, à Grenoble (38).
Sur plus de 7.000 m2 d’exposition, les professionnels et fournisseurs issus des cafés, hôtels, restaurants et métiers de bouche pourront échanger dans un cadre convivial.
→ Au programme, de nombreuses animations articulées autour du savoir-faire local, des bonnes pratiques, mais aussi des innovations du secteur.
Les horairesDimanche 09 octobre 2022 : de 9h00 à 19h ;Lundi 10 octobre 2022 : de 9h00 à 19h ;Mardi 11 octobre...
Le Salon de la Boucherie - Charcuterie - Traiteurs ouvrira ses portes pour deux jours, les 16 et 17 octobre 2022, au Parc des Expositions d'Angers.
Organisé par le Syndicat Professionnel des Artisans Bouchers, Charcutiers, Traiteurs du Maine et Loire et Destination Angers, le salon marquera cette année sa quatrième édition, avec plusieurs nouveautés :
Exposition de races à viande pour sensibiliser les futurs artisans bouchers à la qualité de leur approvisionnement ; La présence de l'équipe de France de boucherie pour des démonstrations.>> Pour plus d'informations, c'est par ici...
L'Artisanat sera au rendez-vous du 21 au 24 septembre dans la ville de Clermont-Ferrand !
La manifestation « Savoure » met à l'honneur les métiers de l'artisanat et son large panel de savoir-faire pour susciter des vocations auprès du public, et plus particulièrement auprès des plus jeunes.
Elle est organisée à l'initiative de la Chambre de métiers du Puy-de-Dôme, et ambitionne de communiquer autour d'un programme bien fourni :
Des démonstrations virtuelles des différentes formations ; Des ateliers de présentation aux collégiens ; Des tables rondes ; Des dégustations, des...Le salon des coqs d'or se tiendra les 26 et 27 novembre prochains à Paris Pullmann Centre-Bercy.
La particularité de cet événement gourmand est de mettre en avant des artisans et des producteurs rigoureusement sélectionnés pour la qualité de leurs produits.
Le programme met l'eau à la bouche : foies gras, pâtisseries, confiseries, plats régionaux... en somme, il y en a pour toutes les envies et pour tous les goûts !
>> Le prix de l'entrée est fixé à 10 euros.
Samedi : 9h-19h
Dimanche : 10h-18h